进入三伏天后，天气也是越来越热了，民间有“夏天吃苦，胜似进补”的说法，也常说“良药苦口”。意思是说夏天的气候炎热，适当地吃一些苦味食物对人体的健康有益。那么这种说法到底有没有医学根据？今天小编就来到了孝昌县第一人民医院的中医科，带大家去问问中医科主治医师周久明。

周医生你好，请您从中医的角度上讲解下夏天为什么要多“吃苦”？

周久明：中医营养学家认为，人体阴阳本应相对平衡，但由于人们饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味，往往导致人体阳有余，阴不足。从调整人体阴阳平衡和预防疾病角度来说，人们一年四季均应适当吃些苦味食品，特别是夏季更应多吃些。因为夏季脾胃功能较差，食欲不振，吃苦味食品能恢复脾胃运动能力，增进食欲；苦味入于心经，可用苦味泄降心火，用苦味之阴调整夏季之阳热。现代营养学研究发现，苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、帮助消化，增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。

夏天在五行中属火，令人容易“积火”而“浮火”。根据五行相配原理，夏天又是心脏之当令，因此夏天容易引起“心火”，出现口苦咽干、心烦不眠、脉细数或洪大、小便短赤的症状。中药讲究食物的“五味”（即辛苦甘酸咸），其中“苦”也是应对“心”，即可以用苦来清“心火”。

各位朋友们，夏日炎炎，多吃苦才会更加有益于健康哦！今日中医养生小知识，你get到了吗？

记者：马小豆 黄一阳 马小强

编辑：胡可