清明时节,在雨水的滋润下,细心的网友可能会发现,路上多了很多蘑菇!看似鲜艳明丽的“小菇凉”们却不好惹,有些还有剧毒!如何分辨“伞伞”有无毒性?
毒菇“命案”多发
50克就能要人命
近日,深圳市疾控中心紧急发布“毒蘑菇”预警:
深圳气温逐渐回暖、降雨增多,野生蘑菇已经纷纷“冒头”,宣示着毒蘑菇食物中毒的高发期即将到来。
曾有深圳市民在梧桐山踏青,看到山上冒出了一片片娇嫩的蘑菇,公园管理人员接报后到场查看,发现这些蘑菇是能致命的剧毒“鹅膏”。
“鹅膏”是野生蘑菇的一个类别,包括致命鹅膏(白毒伞)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种等,其中一些含有剧毒,在广东也比较常见。
△“戴帽子、穿裙子、穿靴子……”最常见的“白毒伞”十分容易辨认。
前段时间,广东梅州就有2位村民在户外采了野蘑菇,向当地老人讨教认为无毒后回家烹制,6个人进食后,有4人出现中毒症状,送院治疗。
经确认,他们吃的毒蘑菇正是“头号毒王”的白毒伞,这种致命毒物,仅50克就能要一个成年人的命。
仅在2020年,深圳就至少报告3起“白毒伞”中毒事件,除了“白毒伞”,近年也有不少人因为误食其他毒菇而倒下。
这些蘑菇都有毒!
外出踏青擦亮眼
疾控专家曾组成科考队,对深圳一些山区野生蘑菇的分布和种类进行了科考和采样,发现这4种毒蘑菇在深圳最常见:
致命鹅膏⬇️
假褐云斑鹅膏⬇️
粉孢牛肝菌⬇️
丝盖伞⬇️
此外,在华南地区,最常见的毒蘑菇还有这些——
△图片来源:深圳卫健委
雨季来临,切记“路边的野蘑菇”不要采,掌握方法正确吃菌,才能避免中招。
来源:央视新闻客户端