连日来，在小河镇菜联村80亩的菠菜种植基地里，绿油油的菠菜迎来丰收季，村民们正在田间地头忙碌着，一棵棵嫩绿的菠菜看起来绿色健康。

小河镇菜联村红嘴小菠菜，茎秆矮壮，叶厚质优，柔软滑嫩，是一道本土特色佳肴。这个品种的菠菜不同于普通菠菜，不仅颜值高，而且味道非常好，吃起来甜甜的，由于红嘴小菠菜的甜味主要来自它的根部中红色的部分，因此在采收的时候要注意方法。

"一般选叶子比较肥、比较大、比较绿的菠菜，这种菠菜的营养比较丰富，采收的时候要适当地挖深一点，不能伤害了根部，这样才能保证红嘴菠菜的营养不流失。"村民黄秀林告诉记者。

在采访中，记者了解到，随着菠菜的规模不断扩大，该村还因地制宜新建灌溉系统，让红嘴小菠菜有了更好的生长环境。目前，红嘴菠菜第一期销售接近10万元，同时还成立了“农户+村两委”的专业合作社。如今，菜联村红嘴菠菜已成为小河镇传统农业发展的一大亮点，该镇计划打造一村一品特色产业，同时借助产业让农民的“钱袋子”鼓起来。

小河镇菜联村充分发挥资源优势，通过党建引领，推动菠菜种植规模化、标准化、产业化发展，为富民强村和乡村振兴装上产业“引擎”，在产生效益的同时也带动周边村民就业务工。

“我们已经申请了菜联村红嘴菠菜地理性标志，下一步，将制定标识牌，助力红嘴小菠菜销往全国各地。”小河镇菜联村党支部副书记、村委会副主任梁明军说。

记者：张思琪