价格是普通稻的三倍!自然农法种出优质稻走俏高端市场

在孝昌县丰山镇长春村,有一位叫周国学的种植大户,他种水稻不走寻常路,坚持用自然农法,种出的水稻价格是普通稻的三倍,走俏高端市场,我们一起去看看这样的水稻究竟好在哪里。

在丰山镇长春村的一片农场里,收割机正在金色的稻田间来回穿梭,将一粒粒饱满的稻谷吃进肚子里,看着眼前丰收的景象,周国学心里是乐开了花。

“拿一粒稻米在嘴里吃的时候,感觉是甜味的。在蒸的过程中,它的香味、甜味和口感,会比普通稻的要好。”丰山镇长春村种植大户周国学说。

周国学种出来的稻谷籽粒饱满,口感好,味道香,这还得归功于田间的土壤和他采用的特殊种植方法。

“我们的自然农法是保留土壤自身的土壤结构和弹力结构,用微生物来耕耘土壤,而不是依靠肥料来耕耘土壤。”周国学说。

周国学告诉我们,他种植水稻采用的“自然农法”也就是遵循大自然法则的农业生产方式,47岁的周国学从15岁就开始做农业方面的工作,2011年,通过一次偶然的机会,他结识了相关的农业专家,学习到了自然农法的相关知识,要采用这种原始的农耕方式来种植水稻,首先需要一块休耕多年的土地。

“以前的土壤,在农户种庄稼时,施肥、打药了之后,需要休耕,让农药在土壤中降解,再开发有机稻的种植。用自然农法来种植,一般是休耕3到5年。”县农业技术推广中心高级农艺师刘继民说。

周国学对自然农法非常感兴趣,当时,他发现村里的大片荒地很适合运用自然农法来种水稻。于是,他说干就干,流转荒地,开始打造自然农耕园。在种植过程中,靠人工和鸭子来除草。不使用传统的化肥,不打农药,利用土壤中的微生物群体,让水稻纯自然生长。

“秸秆还田通过光、风、雨把秸秆腐化后,它会产生很多微生物,微生物里面的群体是成千上万的,有的是耕耘土壤的,有的是保护水稻,有的是平衡植物营养的。只要不用农药、化肥,每年的微生物群体是会逐年提高的。”周国学说。

“没有施化肥,又没有打农药,不含那些化学成分,种出来的水稻是绿色、安全的。”刘继民说。

专家介绍,运用自然农法来种植水稻,由于不使用农药,就要控制种植密度,让田间保持良好的通风透光,减少病虫害的发生。因为种植密度较低,运用自然农法种出来的水稻亩产量只有700到750斤,但产出的稻谷可以走高端市场,价格达到普通稻谷的3倍。

“我们做高端的稻米,前期有一些固定的订单,同时还要寻求市场。走高端路线,是有一个过程的,不能一下子盲目地扩大种植面积。”周国学说。

运用自然农法可以生产出高端的稻米,同时实现化肥农药零投入,与大自然和谐相处,对保护生态环境来说有着重要的意义。但专家也要提醒乡亲们,现阶段要运用这种模式来种水稻,得提前做好充分的准备工作。

“因为消费群体是面向高档层次的,其他农户如果想学这种种植方法,肯定是有这种消费群体的。有了市场之后,可以适当地扩大种植规模。现代人注重健康、养生,后期也是有一定的发展前途的。”刘继民说。

记者:王知今 张思琪 王芷