为提升全县餐饮质量安全水平，督促餐饮服务提供者严格落实主体责任，9月28日，县市场监督管理局联合县融媒体中心开展了“餐饮安全你我同查”直播活动。

直播过程中，县市场监督管理局执法人员分别检查了清溪实验学校食堂、锅底香餐厅、嘉航酒店后厨。重点对从业人员健康管理、厨房环境卫生、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工制作及进货台账是否规范等方面进行检查，同时对各类食材取样检测。此次“直击孝昌餐饮后厨”直播活动，吸引了5万余名网友在线观看，网友们也积极在线评论，给出意见参与互动监督，促进食饮安全你我共治。

“在建党100周年的国庆节来临之际，我局组织‘餐饮安全你我同查’直播活动。旨在扩大食品安全社会关注度和影响力，积极营造社会共治的良好氛围，切实保障人民群众‘舌尖上的食品安全’，不断提升市场监管执法公信力和消费者满意度。我局将以此次‘餐饮安全你我同查’活动为契机，不断改进监管理念和方法，举一反三，形成长效监管机制。对现场检查发现的问题，建立整改清单，逐一督促整改到位，引导餐饮服务提供者自律规范经营稳步提升餐饮质量安全水平。”县市场监督管理局开发区所所长谢俊芳说。

下一步，县市场监督管理局还将继续聚焦群众关注度高的餐饮店，营造食品安全人人参与的社会共治氛围，切实保障人民群众舌尖上的安全。（记者：李家贝）