县市场监督管理局:加强节前冷链食品安全检查 保障“舌尖”上的安全

为进一步做好节前冷链食品的监管工作,加大冷链食品经营仓储等方面的监督检查力度。9月26日,县市场监督管理局组织工作人员对辖区内冷链食品安全进行检查。

检查中,执法人员先后到孝昌县进口冷链食品专用冷库、湖北优串食品有限公司等地,检查冷链销售点的冷链食品溯源管理、台账是否完善,店面及冷库是否按照要求消杀等事项、冷链食品从业人员健康证明是否超过有效期限等等。同时,还对经营者进行食品安全知识和疫情防控宣传教育,要求经营者提高安全意识,严格落实主体责任,自觉把好进货质量关,对不规范的行为要求立即整改,确保人民群众的饮食健康。

“切实防范疫情输入风险,我局扎实开展冷链食品监管,一是做到底数清,对经营性冷库建立监管台账,实行包保责任制,二是督促冷链食品生产经营单位落实主体责任,严把关键环节;三是紧密与县卫健局合作,对冷链从业人员按每周一次频次进行核酸检测,今年以来累计检测4930人次。”县市场监督管理局局长黄智敏说。

下一步,县市场监督管理局将进一步强化冷链食品监管工作,加强对进口冷链食品相关经营者、从业人员的疫情防控工作宣传力度,强化冷链食品追溯管理工作和从业人员健康管理,落实冷链食品加工环节管理,有效提升经营者的合规意识和消费者的安全意识,确保全县冷链食品安全监管工作落到实处。

“下一步,我局将继续严格落实‘人、物、地同防’工作机制,以严防输入为重,毫不放松抓好常态化疫情防控工作,严防疫情反弹,切实保障全县人民群众身体健康和生命安全。”县市场监督管理局局长黄智敏说。(记者:张思琪)