为进一步推动落实学校食品安全主体责任,切实保障广大师生用餐安全,严防食品安全事故和传染病疫情传播,9月3日,孝昌县市场监督管理局到清溪学校开展秋季校园食品安全专项检查工作。
此次食品安全检查重点检查了食堂、食品超市的经营许可证、从业人员健康证明及核酸检测证明、疫苗接种证明、设备的运转情况及周边环境卫生情况。并对蔬菜和肉制品进行了取样化验,重点监测农药残留、亚硝酸盐含量、“瘦肉精”等指标。
通过此次检查,进一步增强了学校食品安全意识,完善了食品安全管理制度,促进学校食品安全监管常态化、长效化,使学校食品安全保障水平得到提高。
“我们对食堂的菜品,进行食品安全快检。检查蔬菜是否有农药残留,肉类食品是否有瘦肉精,以及兽药残留。经检验,抽样样品批次检测全部合格。经过强化日常监管以及食品快检,我们才能更好地来确保广大师生舌尖上的安全。”孝昌县市场监督管理局开发区监管所执法中队长王明国说。
记者:汪启扬