今年春节，“在家吃饭”成为常态。各餐饮行业， “打包”的年夜饭相较往年更加热销，成为餐饮业的一匹“黑马”。

记者在某餐饮店内看到，虽然厨房里热火朝天，大厅却显得有点冷清。店主告诉记者，为了做好疫情防控，餐馆取消了不少堂食年夜饭订单，改为半成品制作，打包让顾客带回家。实在需要到店就餐的，也得提前预定，施行隔桌就餐。

“我们坚决不用进口食品，从食材上保证客户的饮食安全；客人到店里用餐，必须测体温、消毒，同时实行隔桌用餐，保持安全距离，客人走后，对每一桌进行消毒，保证就餐环境安全。”老街烧烤店店主孙秀告诉记者。

随着一道道美食出锅，店员守在传菜口，将一份份美食打包送走。

顾客史金金告诉记者，她们一家人准备到店里吃饭，扫码测温后，老板建议打包，为响应疫情防控要求，她们一家人准备打包带回家。

“我们在此呼吁市民，将餐点打包带回家，减少人员聚集。”老街烧烤店店主孙秀说。

据了解，春节期间，孝昌很多餐饮店都实行“不打烊”的营业模式，更好的满足市民朋友的“年胃”。

记者：汪海莲 曾祥迪