日前，在花西乡林徐村，村民们正在抢抓晴好天气，播撒油葵种子，田间地头一派繁忙景象。

“别看这小小一颗油葵籽，产量大着呢，一亩地至少能出150斤油，观赏性也强，还能美化环境。”一位正在忙碌的村民告诉记者。

据悉，油葵是“油用向日葵”的简称，原产于美洲，是目前世界上第二大油料作物。在 15 世纪传入我国后，现在已成为我国五大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，含有66%左右的“亚油酸”，被誉为21世纪“健康营养油”。

油葵花期在30天左右，是暑期到秋初的观赏佳品。这也是当地农民发展特色种植，从事“现代农业+旅游”的一个积极尝试。

为发挥土地最大效益，盘活土地资源，带动村集体经济和村民增收，花西乡林徐村积极开发村级荒地岗地、流转村民闲置农田，种植耐旱作物油葵50亩，补齐村级产业短板，可为村集体经济增收2万元，带动贫困户年增收3000余元。