台湾泥鳅在冬天可是抢手货，那么，台湾泥鳅有哪些养殖方法，选择这个养殖项目又要做哪些准备工作呢？我们继续来看。

邹岗镇黄湾村养殖户　黄念鹏：我曾经在湖北武汉空军部队服役了16年，按照国家的政策，我是分配了工作，但是我一直想着为家乡做点贡献，也是由于以前的战友创业成功，给我介绍 ，我就投入到水产养殖中，选择了台湾泥鳅。

2015年退伍后，黄师傅第二年就开始养殖台湾泥鳅，为此他请教了很多水产专家，去了多地进行考察，做足了功课。

邹岗镇黄湾村养殖户　黄念鹏：台湾泥鳅的生长速度快，而且比较大、比较肥，本地泥鳅生长速度慢，一到两年才长这么大，台湾泥鳅基本上三个月就可以上市了。

孝感市农业农村局渔业渔政科管理科长　程伟：它的病害比较少，喂养的时候，它比较容易进食，比我们本地泥鳅的养殖要容易一点。

在春夏秋三个季节，台湾泥鳅的养殖方法和普通泥鳅差不多。到了冬天，由于它们不钻洞，池塘里要保持较高的水位，避免气温骤降对泥鳅造成冻伤，在气温高于10度时仍需少量地喂食。

邹岗镇黄湾村养殖户　黄念鹏：尤其是太阳出来的时候，台湾泥鳅会随着太阳光伸出水面，这个时候进食还是有效果的。

孝感市农业农村局渔业渔政科管理科长　程伟：喂食量一般比夏天要减少一半，控制在三分之一。我们要控制量，尽量保证没有多余的鱼饵污染水质。

掌握了相关的冬季管理技术后，黄师傅养殖台湾泥鳅是得心应手，每年冬天，他的泥鳅不断上市，效益非常可观。

邹岗镇黄湾村养殖户　黄念鹏：这85亩亩产大概是1800到2500斤，在一个冬天，可以销售的产量大概是15万斤左右，它的产值大概在150万到170万，纯利润大概在40到50万。

看到这里，有些乡亲可能也想尝试养殖台湾泥鳅，那么，养殖台湾泥鳅要做好哪些准备呢？

孝感市农业农村局渔业渔政科管理科长　程伟：养殖池的整体规划要求不是很高深，第一，要找到适合养殖的地方，离水源比较近的位置，便于在养殖时进行水体更换。第二，道路要通畅，便于养殖成品的运销。第三，附近没有大型的污染场。

专家介绍，台湾泥鳅对环境的适应性比较强，养殖成本和门槛并不高，选好合适的场地后，还要做好防护措施。

孝感市农业农村局渔业渔政科管理科长　程伟：我们看到这上面的天网，主要是防鸟。泥鳅隔一段时间，会上来吐气，鸟就会俯冲下来，吃这个泥鳅。

专家提醒，台湾泥鳅效益虽高，但不能盲目跟风养殖，乡亲们如果要选择这个项目，需要提前学习相关的技术，找好销路。

孝感市农业农村局渔业渔政科管理科长　程伟：建议还是通过合作社的形式进行养殖，可以通过这种合作社的模式先加入，由合作社加农户的模式来进行养殖，对以后发展还是有好处的。销路上，包括养殖苗种的购进，都有统一的标准。

创业有风险，投资需谨慎，还是得提醒大家，做好万全准备后，再来开始大展身手。

（作者：彭扬)