自带迷人清香味 迷迭香身藏“宝物”

很多观众朋友可能都听过周杰伦的一首歌《迷迭香》,但要说现实中的迷迭香,估计很多人都还没见过,它究竟长什么样呢?我们这就去看看。

记者 王知今:我手上拿着的就是迷迭香,这叶子是针的形状,有点像松树叶,它散发着一种特殊的清香味,闻着非常舒服。

迷迭香的香味非常神奇,不仅有提神醒脑的作用,还可以驱蚊。

小河镇国庆村村民 田贵舟:我们这边村民每天晚上没事的时候,都在田埂上乘凉,没有蚊子咬。

小河镇国庆村迷迭香基地负责人 田双峰:驱虫效果非常好,改善了周边的村民的居住环境、空气环境。

迷迭香是一种唇形花科多年生常绿小灌木,它原产于欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,早在曹魏时期就引种到中国,现在主要在国内南方地区栽种。

小河镇国庆村村民 田贵舟:剪迷迭香,把主枝留着,把分枝剪掉,剪了以后,它又可以发了,剪的时候不能伤到主枝。

迭香的采收工作看似简单,其实还是有不少讲究的。

小河镇国庆村村民 彭翠兰:你看我手套上面,都是这个迷迭香的精油,每天剪的时候,精油都会渗出来。

华中农业大学植物科学技术学院副教授 王学奎:迷迭香的枝条折断后,它的伤口处分泌出来的汁液,很快就会凝固成粘胶,不容易去除,所以采摘中通常要戴手套,穿好长袖,做好防护。

由于自带香气,迷迭香精油在工业方面可以作为调配空气清洁剂,香水,香皂等化妆和洗涤用品的原料。除了迷迭香精油,在迷迭香的枝叶里还可以提取抗氧化剂,用于医药,富油食品及各类油脂的保鲜保质。另外,您也许不知道,迷迭香也是一种中药材。

华中农业大学植物科学技术学院副教授 王学奎:可以内服外用,外用治疗外伤,也可以内服,内服通常将迷迭香的枝叶捣碎以后,用开水浸泡三到五分钟,一天服用两到三次,可起到安神、治疗消化不良、胃痛等作用。

当然,您别忘了,迷迭香还具有食用价值。

华中农业大学植物科学技术学院副教授 王学奎:一般取其幼嫩的枝叶,来作为烹调的原料,它在牛排、土豆和一些烧烤(食品)上都使用得比较频繁,也可以泡茶饮用。

有着这么广泛的用途,迷迭香的效益自然也不低。在国庆村,300亩的迷迭香基地现在可以采收70吨新鲜枝叶,按照现在2000元一吨的市场价,产值达到14万元,到今年11月还可以再采收一次。

县住房建设局驻国庆村扶贫工作队队长 付俊:11月采收可以达到100吨,今年总共的收入可以达到34万元。


(作者:王知今 黄一阳 罗迎)

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