在花园镇松华村的木耳种植基地里，村民们正坐在一个半透明的帐篷外面，双手伸进帐篷里，给一个个黑木耳菌棒打孔。

人和手上的活隔离开，这操作中的讲究可不少，黑木耳是一种菌类，在栽培过程中不能接触其它的有害菌，为了营造无菌环境，村民们从制作菌棒开始就采取了措施。

花园镇松华村木耳种植基地技术员 李水清：木耳菌棒里面主要的原料是锯末，加一些麸皮，按0.2%的比例搭配，另外还要加一些微量元素。

花园镇人大主席 蔡俊昭：菌棒需要放进设备进行消毒，通过蒸锅蒸三天三夜，把里面的各种菌种杀死，冷却之后，再把这个棒子放在已经消毒的简易操作间里面放菌丝。

半透明的帐篷就是简易操作间，为了避免人体的细菌进入帐篷，参与作业的村民们要先对双手进行消毒，然后只把手伸进帐篷，人坐在外面干活。

孝昌县花园镇农业技术服务中心技术员 季小勇：简易操作间里面有很多试剂，除了这个菌种之外，通过试剂把有害的菌种都杀死，只留下食用菌的菌丝。

在经过多重灭菌处理的操作间里，大伙将黑木耳菌丝塞进菌棒上打好的孔中。每个菌棒上都是打三个直径两厘米左右的孔，三个孔中一共接种一两左右的黑木耳菌丝。接种完菌丝后，村民们给菌棒套上袋，然后将菌棒运到旁边的大棚里。

花园镇 人大主席 蔡俊昭：黑木耳菌丝最适合的成长温度是28度，平时要遮阳和加强通风。如果气温太高了，就要通过鼓风的方式增加空气的流动，达到降低温度的效果。

在适宜的环境中，黑木耳的菌丝会慢慢生长，半个月之后，这一个个菌棒就会被菌丝覆盖，变成白色。菌棒变白后需要转移到有光照和水分的地方，再进行钻孔，一根菌棒钻300个小孔，慢慢地，黑木耳就会从这些小孔当中钻出来了。

黑木耳的栽培过程中有不少窍门，花园镇松华村的很多村民经过培训和指导后，长期在基地参与栽培，获得劳务费，实现了增收。

记者：王知今 黄一阳  肖潇