祝河大红桃:脆嫩多汁 追寻儿时的味道

酸甜可口,脆嫩多汁,熟透的桃用手使劲儿掰开,就能看见桃核,说的就是咱们丰山镇祝河的大红桃。如此受欢迎的大红桃,这其中究竟有什么奥妙呢,一起去了解下。

记者来到丰山镇祝河村桃园基地看到,绿叶丛中挂着一个个红艳艳的桃子,好像害羞的姑娘,露出了粉粉的脸蛋,让人忍不住上前咬一口。在桃园中,我们正好碰上了前来收购桃子的商家柳葱,他告诉我们,祝河大红桃的品质好,口感也不错,网络销售供不应求,因此今年他打算包园。

商家 柳葱:这边的桃子品质很好吃的,口感不错,做桃子做了四五年了,主要是在网上淘宝销售,通过一些资源和别人对接,别人找我们发货,大概每一单毛利润五元左右,评价都蛮好。

商家 柳葱:每年的销售情况蛮好,而且桃子的品质也好,所以今年我们选择把这家桃子包园。

在桃园中,我们还看到一个忙碌的身影,她就是基地负责人李巧林,她告诉我们,祝河村地理条件独特,田地少、山岗多,这里传统种植的“大红桃”个大,味香、脆甜,因此,每到桃子采摘时,她就和丈夫在山上忙活着。

孝昌祝河大红桃种植专业合作社社长 李巧林:山上桃子的区位优势比较好,适应生长的气候,山上是属于沙性土质,也比较适应桃子的生长环境,口感不一样,再加上山上的环境好,没有半点污染,所以我们的桃子还是很畅销。

李巧林说,2009年,她和丈夫承包了祝河村抛荒多年的山岗种桃,从拓荒、培土到安苗、养护,现在的桃山上已经是硕果累累。他们一直用心在做的,就是本地的传统大红桃。 

孝昌祝河大红桃种植专业合作社社长 李巧林:以前的老桃子叫法叫大红袍,现在叫大红桃,是一种老品种,就是儿时的味道。一掰开就可以看到核,我们是把这种老品种自己嫁接,自己传下来的。

现如今,祝河大红桃已经成了桃子中的“小明星”了,很多爱吃桃子的朋友都慕名而来,只为追求记忆中儿时的味道。

孝昌祝河大红桃种植专业合作社社长 李巧林:销售有线上的 开了一个淘宝店,线下的就是自己来这里摘的一些顾客加微信,每年桃子熟的时候就过来采摘,还有武汉的一些客商都过来批发,还有就是购买商过来包园,反正每年都不愁销路。

现在的祝河村,村民们都组团种起了桃界“小明星”,大家一起抱团发展,利用当地的自然资源优势,种出受欢迎的大红桃。

孝昌祝河大红桃种植专业合作社社长 李巧林:在武汉、河南找到销路之后,村里的把空地都栽种起来,我们祝河村基本上是家家户户都种桃子,传承以前的老品种,挺受客户的欢迎的。

在采访中,李巧林告诉我们,下一步她打算办一家农家乐,发展观光游,带领祝河村民把荒山真正变成金山银山。真不错,为李大姐点赞。


作者:肖潇 黄一阳

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