为拓宽就业渠道，增加农民收入，使农村富余劳动力尽快实现就业。近日，县劳动就业局委派面点师到白沙镇义井村给村民们传授面点制作手艺。

在培训教室，面点师傅正在台上认真的授课，配料、火候……对于老师讲到的面点制作技巧，村民们边听边做笔记。54岁徐爱霞说，过去这个时间，她不是在家看电视，就是找朋友聊天、打牌。现在有了培训班，能多学习一项自力更生的技能，也便于找工作。

白沙镇义井村村民　徐爱霞：学做蛋糕、做饼干，做西式的糕点，学了之后可以出去自己创业或者打工，教给我们的技术技能都很不错，蛮实用，蛮好！

据了解，此次培训班为期30天。培训课程主要包括面点基本理论、行业发展概况以及制作创新等内容。培训结束后，村民可获得面点师职业技能培训资格证。

县就业训练中心委派老师　张飞：比如说蛋挞、面包、蛋糕、月饼、桃酥、包子馒头之类的，她们都是蛮愿意学习的。大概每天有六七十人，在这里学习，培训之后有一技之长，不管她们是打工还是创业都行。

（作者：王虹)