这几年来，随着经济的发展，养殖前景大好，一些特种养殖项目也发展得如火如荼，并且产生了不少的创业大佬。在所有的创业养殖中，最热门的莫过于山鸡养殖了，山鸡原本属于野鸡，由于味道鲜美，肉质鲜嫩，鸡肉营养价值高，因此深受不少人的喜爱。而花西乡联兴村的杨光俊就嗅出了其中潜藏的市场前景，返乡进行七彩山鸡的养殖。

花西乡联兴村养殖户 杨光俊：我们以前在福建打工看到周边养这个鸡的蛮多，长得也蛮好看的，我们就产生了比较浓厚的兴趣，自己回来慢慢试着养了一下，感觉到效益还是蛮好的。

杨光俊说，七彩山鸡不仅肉质鲜嫩，蛋白质含量高，脂肪含量低，且基本不含胆固醇，是极受欢迎的野味食品。养殖过程中，杨光俊会给山鸡戴上特制的眼罩，他说这样可以让山鸡性情温顺许多，便于养殖管理。

花西乡联兴村养殖户 杨光俊：肉质比较结实，我们从吃的方面，比土鸡喂的要好很多，它野性比较强，养殖过程中也比较好养，抗病能力强

记者在杨光俊的七彩山鸡养殖看到，一群正在悠闲踱步的美丽山鸡，长长的尾羽熠熠生辉。杨光俊告诉我们，七彩山鸡从进苗到销售，一般需要四个月，养殖利润比土鸡要高一些。

花西乡联兴村养殖户 杨光俊：一只鸡进苗六七块钱 每个月的成本饲料七块钱左右，一只鸡的利润是40块钱，成本40块钱，各一半吧，两千只鸡来算，一只鸡40块钱的利润，七八万块钱一批 上半年养一批 下半年养一批 一年两批

五年来，杨光俊通过不断学习，总结养殖经验，不仅掌握了养殖七彩山鸡的方法和技巧，而且还将实体销售与网络销售结合起来，有效扩大销售渠道。

花西乡联兴村养殖户 杨光俊：我们一般都销往武汉附近 我现在是集中销售，找一些对应的批发商，另外还有一些渠道，一些散户，包括酒店我们也零售，现在这个时代这么发达，我们也在网上也有自己的淘宝店 或者是电商店 外面网上也有销售 

谈起未来，杨光俊说一人富不算富，下一步他计划带领想创业的村民一同发展七彩山鸡养殖，将产业做大做强。

花西乡联兴村养殖户 杨光俊：对这方面有兴趣的也可以加入到我们这一块，我们可以提供技术，包括养殖中遇到的一些困难，我们都可以全力的支持，希望我们把山鸡这一块做的越大越强，让他形成一个产业，带动更多的乡亲们来做这一块。

花西乡联兴村党支部副书记 杨腊生:经过这几年的养殖 效益蛮好 七彩山鸡的粪便可以用到田里当作有机肥 非常的环保 养七彩山鸡的经济效益非常高 下一步我们村委会准备把他的养殖技术传给每一个农户 把它打造成一个品牌，带动周边的群众致富

特种养殖作为目前养殖行业中比较热门的养殖项目，吸引了不少的养殖户加入进来，值得注意的是，特种养殖看似利润高，但并不是所有人都能从中获利的。这其中还必须具有敏锐的市场嗅觉，能够迅速捕抓到市场潜在的商机，并且成功抓住它。