黄桃汁多味美，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素、胡萝卜素及多种微量元素等，具有通便、降血糖、血脂、延缓衰老、提高免疫功能等功效。

孝昌县陡山乡陆山村养猪专业户付新初流转土地270多亩，引进有机种植黄桃技术并挂牌成立陆山黄桃生态农场，带领附近群众一起发展绿色果业。5月2日，10多位村民正在黄桃园里疏果，一位大妈介绍说：“我们种植的是有机黄桃，施有机肥和采用人工除草，不打农药，是市场上的抢手货，村民致富的‘黄金桃’！”