每到农历腊月，孝昌各地的传统年俗活动，使得年味渐浓。1月23日，孝昌县小悟乡笔架村农民开始了杀年猪、打糍粑、捣汤圆、炸豆腐、宰黄牛，与县城里来的游客们一道享受丰盛的乡村文化大餐，喜迎新年的到来。

杀年猪是笔架村过大年的一大习俗，只要哪家杀年猪，过年的气息就会在这个小山村里弥漫开来，这样十足的年味让人感到不同寻常的温暖。村民刘金富家的一头饲养了1年多的土黑猪，选在腊月初七宰杀。一大早刘金富就点燃家门前的地灶烧开水，邻居们也自觉地到他家来帮忙，大家一起用力把猪按倒在案板上，宰杀、烫毛、切割，杀猪师傅的动作十分利索，1个小时过后，年猪便杀好了。

刘金富说，这头猪从买回猪仔到养大杀掉有一年多，平时猪吃的都是南瓜、红薯、猪草和麸皮等混合煮熟的食物，所以长得不快，但是这样的肉更香，很多城里人每年都要来买他家的猪肉。一头200多斤的大肥猪卖掉后，能有近4000多元的收入。一些比较肥没人买的肉，就自己留着做腌肉，准备过新年。杀年猪，也是饲养这头土黑猪1年多辛苦的回报。

打糍粑意在庆贺粮食丰收，也象征来年日子团团圆圆，和谐美满，因此，糍粑是过年必不可少的“年货”，只有用石臼打出来的年粑才会原汁原味，清香可口。村支书刘柏成家前天就开始用山泉水浸糯米。今天早晨，刘柏成将浸好的糯米倒在特制的大木桶里，放在大锅上蒸熟后，倒进清洗干净的石臼中，几个壮年汉子就一起用木棍打糍粑，游客们也忍不住参与进来，热气腾腾的糯米香味从石臼里飘散开来，让游客们找到了儿时的年味。

捣米做汤圆粉，也是笔架村腊月间必须要忙活的。汤圆是用糯米和粳米以一定的比例掺在一起，放在水里浸泡一天，滤干水后倒在深一些的石臼中，用捣杵一锤一锤的捣细，再用细密的筛箩筛下细粉。村民刘新初和妻子蔡春英，今天正在捣米做汤圆粉。城里的游客们也凑了上来，体验一下捣米才知道，这也是个技术活，要均匀地使巧力才能将米捣碎，并且细米不溅到石臼外。还有炸年豆腐，村民选用的的当地产的优质菜籽油，不仅没有油烟，炸出来的豆腐色泽金黄，味道爽口，第一盘年豆腐刚出锅，就被游客们吃光了。

笔架村的黄牛是在山上散养的，一年四季不回家，今天村民刘新涛好不容易将自家散养的一头黄牛抓住后宰了。这样在山中散养的黄牛，不仅肉质好，而且味道也十分地道，刚把牛皮剥了下来，村里的村民和山外的游客都纷纷购买，尽管每公斤80元，但是很快都被大家买走了。村民们说，每年腊月间，村里都要宰杀2头黄牛，牛肉基本全部卖给了本村的村民。只要是腊月宰牛这天，几乎每家都要吃牛肉，家家的厨房都飘出烹饪牛肉的香味。

该村党支部书记刘柏成说，笔架村坐落在海拔736米的山坳之中，是孝感市海拔最高的行政村。因为这里远离都市，因此有些古老的习俗才得以保留和传承，这里的年味十分浓郁，每年都吸引不少的游客来这里感受年味，寻找儿时的记忆，今年村里将把“乡村游”作为特色品牌推向旅游市场，使更多的游客感受到年俗的魅力。

（作者：宋俊初)