“感谢领导给予我们关怀，以后，我不仅有了自己的工作服，还可以持证上岗了……”，刚刚参加完培训会的乡村厨师丁亮激动地说道。

8月26日，孝昌县食品药品监督管理局花园监管所组织开展了辖区乡村厨师培训会。会上，该所工作人员以PPT演示文稿的方式对农村家宴备案登记、从业人 员卫生要求、原料采购和存放、食品加工制作等进行了详细的讲解。培训会后，工作人员向厨师免费发放了厨师工作服，另外，经过培训的厨师，均获得了农村集体 聚餐厨师培训合格证。

通过此次培训，强化了农村厨师的食品安全意识和责任意识，为消除农村食品安全隐患提供了有力保障。