为切实做好开学期间学校食品安全工作，近日，我县召开学校（幼儿园）食品安全专项整治工作会议，并深入学校食堂开展安全检查，副县长李志平、张丽萍分别参加活动。

　　专题会上，通报了2016年秋季学校幼儿园食品专项整治情况，传达了省学校食堂食品安全紧急电视电话会议精神及学习相关文件，相关部门负责人并作了表态发言。

　　会议要求，学校、幼儿园食品安全是关系学生健康成长与社会和谐稳定的大事，是安全问题更是政治问题，必须高度重视。各级各部门要深刻认识学校食品安全的重大意义，切实担负起维护学校安全的责任。县食药监局要制定详细的执法方案，加强检查执法的针对性，专项整治行动与日常监管要相互结合；要强化执法人员主体责任，协同配合，形成合力，对检查中发现的问题，要及时进行梳理和分析，强化检查和加强整改，确保责任落到实处，进一步提升学校食堂食品安全水平。

　　张丽萍一行来到周巷镇杨岗学校、周巷镇中心小学，对各中小学食堂内的食品安全责任制度建立、食品采购索证索票制度落实情况进行了详细的检查。同时严格对照餐饮服务食品安全操作规范要求，仔细检查了食堂内部环境是否干净卫生、原料清洗是否彻底、是否生熟分开、是否存在交叉污染、操作人员是否佩戴口罩、是否配备留样设备并按规定留样、餐具清洗消毒是否到位等问题。

（作者：张思琪 聂巧辉)